Sur ICI Lorraine, la semaine culinaire démarre avec les produits du moment, mais aussi avec un sujet très ancré dans le Grand Est : le sucre. Philippe Laruelle rappelle une chose souvent méconnue : le ...

Parmi les légumes que l’on nomme épinards, il y a de grands classiques anciens et quelques originaux parfois exotiques. Tous ...

Quatre chefs étoilés réinventent la gastronomie alpine. De la sauce soja élaborée à partir de lentilles de montagne aux ...

Le tour de la presqu’île d’Hillion offre une belle randonnée au cœur de la réserve naturelle de la baie de Saint-Brieuc. © Emmanuel BERTHIER Jolie échancrure sur le littoral des Côtes-d’Armor, la baie ...

Le changement climatique est au coeur de l’évolution de nos jardins. Préserver la biodiversité tout en tirant parti des ...

Légèrement sucrée, d’une belle couleur rouge grenat et des saveurs doucement terreuses, la betterave fait partie de ces ...

Un tracteur dans un champ de betteraves à Mérouville, Eure-et-Loir, le 13 mai 2024. (photo d'illustration) - ROMAIN GAUTIER / HANS LUCAS / HANS LUCAS VIA AFP Des syndicats agricoles et de nombreux ...

Alors que le sénateur Duplomb revient à la charge pour enter de réintroduire l’acétamipride, les betteraviers disposent tout de même d’alternatives pour lutter contre les insectes et les maladies.

Venez rencontrer La Petite au Chaperon Rouge. Dans cette histoire à l’allure bien différente, le loup change lui aussi de visage. Il n’a ni griffe, ni croc. C’est à base de clics qu’il fera la ...

Après avoir frappé la France, la tempête Nils laisse derrière elle des sols saturés en eaux et des pluies qui continuent de tomber et augmentent les risques de crues. Samedi 14 février, la Gironde et ...

Aujourd’hui, ils ne sont pas légion à abriter dans leurs étables cette vénérable vache : « On a quatre-vingts éleveurs dans l’association », relève Edith Macke. Une paille dans l’élevage laitier ...

Le télescope spatial James Webb a dévoilé ces dernières années des objets surprenants dans les premiers âges de l'Univers : les " Little Red Dots ". Ces points rouges compacts, observés moins d'un ...