Quels fruits pour une bûche de Noël ? Pour confectionner une bonne bûche de Noël, il faut généralement une bonne ganache nature, à la vanille ou aux fruits. On ajoute un biscuit moelleux ou ...

Pas de moule pour votre bûche de Noël? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, une crème mascarpone légère et une généreuse garniture de framboises et myrtilles.

Préparez la garniture. Portez à frémissement le jus de fruits. Versez-le en trois fois sur le chocolat haché, mélangez bien entre chaque adjonction. Ajoutez la crème froide, mélangez longuement cette ...

Apportez fraîcheur et légèreté à vos fêtes avec cette bûche sans sucres ajoutés. Les fruits rouges juteux et l'onctuosité du mascarpone en font un dessert à la fois élégant et savoureux. Une recette ...

Légère, colorée et pleine de fraîcheur, cette bûche de Noël aux fruits rouges sans sucre ajouté est parfaite pour terminer votre repas de fête sur une note fruitée. Sa crème onctueuse et son biscuit ...

Allumez le four à 100 °C.(th. 3-4). Fouettez les blancs d’œufs en neige avec 80 g de sucre, le jus de citron et le colorant. Versez le reste de sucre en trois fois en continuant de fouetter 3 ou 4 min ...

Le chef pâtissier du Burgundy propose une bûche colorée faisant référence au bar de l'hôtel. Elle se compose d'un biscuit sacher chocolat et marrons, d'une gelée de mandarine, d'une mousse de cognac ...

Charlottechocolat, voici donc la recette de la mousse griottes que tu m'as demandée! Comme tu peux voir j'ai adapté la recette en fonction des fruits que je voulais utiliser, la mousse ananas de ...

Chez Lenotre ou autres maisons du style, cette annee je pense faire moi meme le dessert. J'hesite entre une buche patissiere classique ou une omelette norvegienne, je verrais ce qui me fait envie et ...

Versez la crème fraîche liquide dans le bol du robot, fermez le couvercle avec le gobelet et laissez le au frais pendant au moins 1h. Programmez 3 mn / vitesse 3,5. Au bout de 2 mn, versez le sucre ...