Préparez le merlu : rincez-le à l’eau froide puis séchez-le. Videz-le mais laissez les écailles. Dans un grand bol, mélangez le gros sel avec les blancs d’œufs. Farcissez le merlu avec quelques ...

Mettez du poisson au menu grâce à cette recette de merlu en croûte ! Côté légumes, l'association de saveurs parfaite se fera avec des épinards ;-) Grâce à l'ajout d'une pâte feuilletée tout autour de ...